Mint Chutney in English
वाढणी: २ जणांसाठीसाहित्य:
१/२ कप पुदीना पाने
१/२ कप कोथिंबीर
१/४ कप बारीक चिरलेला कांदा
२ लसूण पाकळ्या (ऐच्छिक)
२ हिरव्या मिरच्या
१/२ टिस्पून जिरे
१/२ टिस्पून लिंबाचा रस
चवीपुरते मिठ
१/४ टिस्पून साखर
हि चविष्ट चटणी व्हेज. सॅंडविच, मटार खस्ता कचोरी, सोया कटलेट्स, मेथीच्या देठाची भजी, ब्रेड रोल, मटार बटाटा करंजी, पट्टी समोसा, ढोकळा आणि इतर मधल्या वेळच्या पदार्थांसोबत छानच लागते.
कृती:
१) सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्यावे. गरज वाटल्यास २ ते ३ टेस्पून पाणी घालून वाटून घ्यावे.
टीप:
१) आंबट चवीकरीता लिंबाऐवजी आपण अनारदाना किंवा चिंचेचे पाणी वापरू शकतो, पण लिंबाची चव जास्त चांगली लागते तसेच लिंबू दैनंदिन वापरासाठी बहुतेकवेळा स्वयंपाकघरात असतेच.
२) कांदा घातल्याने चटणीला छान स्वाद येतोच तसेच चटणीला दाटपणा येतो.
Labels:
Mint chutney, Pudina Chutney, Pudine ki chatney
पुदीना चटणी - Mint Chutney
11 comments
Post a Comment
Dear Readers,
Thanks for visiting Chakali.Your comments are truly valuable!
Please feel free to share your ideas, suggestion, criticism, feedback for my recipes. You can also request a recipe. I'll try to answer you as soon as possible.
If you want to write to me personally, email me at chakalionline@gmail.com.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)




hyacha madhe jar khobar dakal tar
namaskar shelar,
aplya avadi nusar khobre ghatle tari chalel..
Thanks For Reply
Hi Vaidehi
hee pudina chutney fridge madhe thevlyas kiti divas changli rahu shakate? manje 2-3 week
changali rahil ka?
Hi Suman,
hi chutney 3 te 4 divas changli rahte fridge madhye nantar tyachi chav suddha utarte ani rang suddha!!
Thanks for your quick response...
mazi pudina chutney dusryadivshi vaprayala ghetli ki plat madhe tiche pani vegle hote aani rang dekhil hirva rahat nahi ase ka hote at list 4 days sathi tari nit ticha rang rahil hya sathi kahi upay sanga
nilima
Hi Nilima
ho chutney fresh khallelich changli..jar mala kahi upay suchala tar nakki post karen..
chutneyla aambat karnya sathi kairiche pan upyog karu sakhto. Hyache chav pharch chaan lagte.
//ssk
receipe avdli!! tips hi khup upyogi!! dhanyvad!!
thanks