पुदीना चटणी - Mint Chutney

Mint Chutney in English वाढणी: २ जणांसाठी साहित्य: १/२ कप पुदीना पाने १/२ कप कोथिंबीर १/४ कप ...

Mint Chutney in English

वाढणी: २ जणांसाठी

Mint Chutney, easy pudina chutney, Indian condiments, Pudhina chatani, mint chatniसाहित्य:
१/२ कप पुदीना पाने
१/२ कप कोथिंबीर
१/४ कप बारीक चिरलेला कांदा
२ लसूण पाकळ्या (ऐच्छिक)
२ हिरव्या मिरच्या
१/२ टिस्पून जिरे
१/२ टिस्पून लिंबाचा रस
चवीपुरते मिठ
१/४ टिस्पून साखर

हि चविष्ट चटणी व्हेज. सॅंडविच, मटार खस्ता कचोरी, सोया कटलेट्स, मेथीच्या देठाची भजी, ब्रेड रोल, मटार बटाटा करंजी, पट्टी समोसा, ढोकळा आणि इतर मधल्या वेळच्या पदार्थांसोबत छानच लागते.

कृती:
१) सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्यावे. गरज वाटल्यास २ ते ३ टेस्पून पाणी घालून वाटून घ्यावे.

टीप:
१) आंबट चवीकरीता लिंबाऐवजी आपण अनारदाना किंवा चिंचेचे पाणी वापरू शकतो, पण लिंबाची चव जास्त चांगली लागते तसेच लिंबू दैनंदिन वापरासाठी बहुतेकवेळा स्वयंपाकघरात असतेच.
२) कांदा घातल्याने चटणीला छान स्वाद येतोच तसेच चटणीला दाटपणा येतो.

Labels:
Mint chutney, Pudina Chutney, Pudine ki chatney

Related

Marathi 6938361363215069547

Post a Comment Default Comments

  1. hyacha madhe jar khobar dakal tar

    ReplyDelete
  2. namaskar shelar,

    aplya avadi nusar khobre ghatle tari chalel..

    ReplyDelete
  3. Hi Vaidehi

    hee pudina chutney fridge madhe thevlyas kiti divas changli rahu shakate? manje 2-3 week
    changali rahil ka?

    ReplyDelete
  4. Hi Suman,
    hi chutney 3 te 4 divas changli rahte fridge madhye nantar tyachi chav suddha utarte ani rang suddha!!

    ReplyDelete
  5. Thanks for your quick response...

    ReplyDelete
  6. mazi pudina chutney dusryadivshi vaprayala ghetli ki plat madhe tiche pani vegle hote aani rang dekhil hirva rahat nahi ase ka hote at list 4 days sathi tari nit ticha rang rahil hya sathi kahi upay sanga

    nilima

    ReplyDelete
    Replies
    1. कोणत्याही चटणी ला दाटपणा येण्यासाठी एक चमचा डाळे (भाजलेलि चण्याची डाळ) रेडिमेड मिळते
      वाटताना घालावे छान दाट चटनी बनते

      Delete
  7. Hi Nilima
    ho chutney fresh khallelich changli..jar mala kahi upay suchala tar nakki post karen..

    ReplyDelete
  8. chutneyla aambat karnya sathi kairiche pan upyog karu sakhto. Hyache chav pharch chaan lagte.

    ReplyDelete
  9. //ssk
    receipe avdli!! tips hi khup upyogi!! dhanyvad!!

    ReplyDelete
  10. Hi vaidehi
    kahi chutnyamadhe dahi ghaltat tyach rang n taste sagal chan lagat,mostly apan hotelmadhe papad or starters barobar detat.ti kashi kartat.please recipe post kar na.

    ReplyDelete
  11. Thanks Priya me nakki post karen chatanichi recipe

    ReplyDelete
  12. kiti diwas tikel? jast diwas tiknyasathi kahi upay?

    ReplyDelete
  13. telachi fodni dili tar jast tikte ka?

    ReplyDelete
  14. Hello Neel,

    Mint chutney fridge madhye athavdabhar tikel. Pan tyanantar tyanantar tyacha rang ani chav suddha utarte.

    ReplyDelete
  15. telachi fodni dili tari chalel. pan pudinyachi chav thodee badalte kahi divasanni.

    ReplyDelete
  16. Mi try karun baghitali. Pan kandya aivaji shengadane ghatale.. Chaan zali hoti.. Thanks vaidehi and chakali
    Darshana

    ReplyDelete
  17. if I add coconut (fresh) in pudina so its necessary to add lemon ?!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. lemon gives tangy flavor.. If you dont want that.. then its okay to skip lemon juice.

      Delete

emo-but-icon

Search Recipes

Like Chakali!

item