Sabudana Thalipeeth (English Version)
साहित्य:
२ वाट्या साबुदाणा
२ मध्यम बटाटे (शिजवलेले)
१/२ वाटी शेंगदाण्यांचा कूट
५-६ हिरव्या मिरच्या
अर्धी वाटी चिरलेली कोथिंबीर
१ चमचा लिंबाचा रस
१ चमचा जीरे
१/२ चमचा जीरेपूड
चवीपुरते मिठ
तेल/ तूप
थालिपीठ थापण्यासाठी प्लास्टीकची शिट
कृती:
१) साबुदाणे पाण्यात भिजवावे.उरलेले पाणी काढून टाकावे. ३-४ तास भिजत ठेवावेत.
२) शिजलेले बटाटे नीट कुस्करून घ्यावे.
३) मिरच्या बारीक वाटून घ्याव्यात.
४) शेंगदाण्याचा कूट : शेंगदाणे भाजून त्याची साले काढावीत आणि मिक्सरवर बारीक करावेत.
५) भिजवलेला साबुदाणा, शिजवलेले बटाटे, मिरच्यांचे वाटण, जीरे, जीरेपूड, शेंगदाण्याचा कूट, कोथिंबीर, लिंबाचा रस आणि चवीपुरते मीठ घालून नीट मिक्स करावे. मिश्रणाचे मध्यम आकाराचे गोळे करावे.
६) प्लास्टीक शिटला तूपाचा हात लावून गोळे थापावे. थालिपीठाच्या मध्यभागी तूप सोडण्यासाठी एक छिद्र करावे.
७) नॉनस्टीक तव्यावर थोडे तूप सोडावे. मिडीयम हाय हिटवर थालिपीठाला झाकण ठेवून वाफ काढावी. दोन्ही बाजूने खरपूस करून घ्यावे. दही, मिरचीचा ठेचा, किंवा लिंबाचे गोड लोणचे यांबरोबर हे थालिपीठ छान लागते.




vaidehi,
tu kuthe rahates? Punyaat asasheel tar he sagal khayala kadhee bolawate aahes??
~Snehal
Hi Snehal,
mi sadhya punyabaher ahe..pan punyala ale ki gharich ye jevayla...ka ikadech yetes...floridala?
thaleepeeTh jabari disatay. :'
Yogesh & Sachin
Dhanyavaad !!! tumchya comment sathi.
Hi Vaidehi,
Me aaj he thalipeeth kele...mast zale..thanks...aadhichya comments varun tu USA la aahes te kalale, me pan NJ la aahe sadhy.keep in touch...
mala thalipith chi recipe pathav
mi thalipeeth chi recipe taken. Sadhya mazyakade bhajani nahiye. Pan 3-4 mahinyat mi nakkich taken recipe
Hiiiii
vaidehi
Thanks for reply
hiiiii
vaidehi
Thanks for reply
pan 3-4 mahine khup late hot ahe
bajaratun thalipith ch pith vikat anlya nantar chi recipe sang na
Hi Tejal,
tu mala chakalionline@gmail.com var email karshil ka? mi tula email ne thalipeeth chi recipe pathaven. chalel?
Vaidehi
hello vaidehi...!
khup samadhan zale he site baghun.....!!!
bcoz aadhi sagay aai la vichraychi.....but ..
with warm regards,
Preeti,Delhi
upawasasathi ek nawin padartha kalala.
me ghari karun pahila, chhan aahe.
thanx.
धन्यवाद अपर्णा
hi
mala plastic sheet warun tavyawar thalipeeth ghaltana kadhi jamat nahi neet.
tup lawla tari tawyawar direct ulat karun sodaycha ka thalipeeth.
jamla tar kahi special skills chya under hyacha ek video takshil ka please.
transfering thalipeeth from plastic sheet to tava.
sadhya mala sarkha tava panyakhali thanda karun dusra thalipeeth lawawa lagta.
Hi Manasi,
aga yaat kahi skill nahi fakta practice lagte :)..
Plastic sheet varun direct tavyavar taknyat thodi risk aste ti mhanje kadhi kadhi thilipith plastic la thodese chikatte..ani mag thalipith ardhe tavyavar ani ardhe lombkalat rahate...tasech plasticla garam aach lagun vitalanyacha sambhav asto..
Ashaveli lahan thalipith banavat jaa mhanje plastic varun tal-hatavar ghetana sope jail.
tasech thalipithache mishran khup vel malu nakos.. sarv jinnas ekatra ghalun ekdach mal mhanje batatyacha chikatpana vadhanar nahi.. kadhi kadhi mishran jastvel malalyane batata chikat hoto ani mag thalipith chikatate.
thalipithache mishran madhyam asel ki te chikatatahi nahi.. ajun ek idea mhanje tupachya aivaji agadi kinchit panyacha haat lav (he karatana thalipithacha gola chikat nasava)
HELLO VAIDEHI THIS IS MRS. RUPALI AMOL FROM PUNE. PAN SADHYA US MADHECH AALI AALYAVAR TUMACHI SITE SARVAT AADHI CHECK KELI ANI HO KHAS HYA SITE SATHHI AAMHI NET GHETALE GHARI. TUMACHI RECIPE BAGHUNACH ME COOKING KARTE. THANXXX. BYE TK CR.
Helloooo Chakali..
kal mahshivratrila mi pahilyanda thalipit kela hota ani khup khup chan zala hota (asa sagale mhanale)..Thanks to you dear.. khup khup chan blog ahe... mala site bandch karavishi watat navati..
Prajkta.
Helloooo Chakali..
kal mahshivratrila mi pahilyanda thalipit kela hota ani khup khup chan zala hota (asa sagale mhanale)..Thanks to you dear.. khup khup chan blog ahe... mala site bandch karavishi watat navati..
Prajkta.
Helloooo Chakali..
kal mahshivratrila mi pahilyanda thalipit kela hota ani khup khup chan zala hota (asa sagale mhanale)..Thanks to you dear.. khup khup chan blog ahe... mala site bandch karavishi watat navati..
Prajkta.
Hi Prajakta,
thanks for your comment :)
Hi Vaidehi
Ya pramanat kiti thalipeethe hotil?
madhyam akarachi 4 te 5 thalipithe hotil
ya thalipitat thode varai pith/upwasachi bhajani taklyas thalipith khuskhushit hote.
Hi Vaidehi,
I Like all your recipee pls.tell me spicy kachi Dabali & its special dabeli masala receipee, my younger brother like it very much,
Thanks
Shailaja
Hi Shailaja
click here for Kacchi Dabeli Recipe..
A vaidehi plz mala kaju kurma chi recipe sang na. and thanka for ur all recipes. mi baryac recipe try kelya ani saglyana khup awadalya pan. thanks to you.
thank you.. kaju kurma chi yogya recipe nakki try karen ani mag post karen..
hi Didi
Aamchyakade diwalicha chakaliche thode pit aahe tyachya chaklya changlya hotil ka aata kelya tar ,kiva dusra kahi karu shakto ka tya pithache
Plz Suggest
Nidi
Hi Nidi
ho hotil chakalya.. pan jar nahi jamle tar chakali chya pithachi ghavan mast hotat...
hi Vaidehi
very good site, love it !
Thank you
Hi Vaidehi,
Tumchya sarvach recipes karayala tasech vachayala suddha khooopach masta astat!.Anek anek dhnyavad hya karta!
Mangala
dhanyavad mangala