पास्ता इन स्पीनच-मश्रूम सॉस - Spinach Mushroom Pasta

Spinach Pasta in English वेळ: ३० मिनिटे वाढणी: ४ साहित्य: दिड कप पेने पास्ता १ कप चिरलेला पालक २ टिस्पून लसूण, बारीक चिरून ६-७ म...

Spinach Pasta in English

वेळ: ३० मिनिटे
वाढणी: ४


साहित्य:
दिड कप पेने पास्ता
१ कप चिरलेला पालक
२ टिस्पून लसूण, बारीक चिरून
६-७ मश्रुम्स, उभे काप
दिड कप गरम दूध
२ टिस्पून मैदा
१ टेस्पून बटर
१/४ टिस्पून काळी मिरीपूड
चवीपुरते मीठ
२ टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
इटालियन सिझनिंग
किसलेले चीज
रेड चिली फ्लेक्स

कृती:
१) मोठ्या पातेल्यात पुरेसे पाणी उकळवावे. पाणी उकळले कि त्यात १ टिस्पून मीठ आणि पास्ता घालावा. १०-१५ मिनिटे पास्ता शिजवून घ्यावा. चाळणीत ओतून पाणी काढून टाकावे.
२) आता व्हाईट सॉस बनवावा. त्यासाठी कढईत बटर गरम करावे. त्यात मैदा घालून मंद आचेवर २०-३० सेकंद परतावे. गरम दूध घालून नीट ढवळावे ज्यामुळे गुठळ्या होणार नाहीत. स्मूथ असा सॉस तयार झाला कि मिरपूड आणि मीठ घालावे.
३) दुसऱ्या एका कढईत ऑलीव्ह ऑईल गरम करावे. त्यात लसूण आणि मश्रूम घालून परतावे. मश्रूम थोडे आळले कि त्यात पालक घालावा आणि शिजवावा. थोडेसे मीठ घालावे.
४) आता शिजवलेला पास्ता आणि व्हाईट सॉस घालावा. मध्यम आचेवर मिक्स करावे. इटालियन सिझनिंग आणि चवीपुरते मीठ घालावे. नीट मिक्स करावे.
५) सर्व्हिंग प्लेटमध्ये वाढावे. वरून इटालियन सिझनिंग, चीज आणि चिली फ्लेक्स घालून सजवावे.
गरमच सर्व्ह करावे.

टीप:
१) पालक ब्लांच करून त्याची प्युरीसुद्धा घालू शकतो.

Related

Spinach Soup / Palak Soup

Spinach Soup in MarathiServes: 3 personsTime: 25 minutesIngredients:2 medium bunch of Spinach1 small Onion, finely chopped1 small garlic clove, slightly crushed1 small green chili, slit (optional)1 ts...

पालक सूप - Spinach Soup

Spinach Soup in English ३ जणांसाठी वेळ: २५ मिनीटे साहित्य: २ मध्यम पालक जुड्या १ लहान कांदा, बारीक चिरून १ लहान लसूण पाकळी, थोडीशी ठेचून १ लहान हिरवी मिरची, उभी चिरून १ टिस्पून बटर चिमूटभर दालचिनीपू...

पालक पनीर पराठा - Palak Paneer Paratha

Palak Paneer Paratha in English ६ ते ८ मध्यम पराठे साहित्य: दिड कप कणिक १ कप बारीक चिरलेला पालक १/२ कप किसलेले पनीर १/४ कप कांदा १/२ कप दही १ टिस्पून जिरेपूड २ टिस्पून पुदीना चटणी किंवा ७ ते ८ पुदीन...

Post a Comment Default Comments

emo-but-icon
:noprob:
:smile:
:shy:
:trope:
:sneered:
:happy:
:escort:
:rapt:
:love:
:heart:
:angry:
:hate:
:sad:
:sigh:
:disappointed:
:cry:
:fear:
:surprise:
:unbelieve:
:shit:
:like:
:dislike:
:clap:
:cuff:
:fist:
:ok:
:file:
:link:
:place:
:contact:

Search Recipes

RecentCommentsPopular

Recent

Daliya Kheer

Time: 15 to 20 minutes Portion: 1 portion  Ingredients: 30 gm Daliya (Cracked Wheat) 30 gm Jaggery ¼ tsp Cardamom Powder 30 ml Milk 5 ml Ghee 15 gm Fresh Coconut scraped Description: 1. Pressure...

Soya Granules Upma

Soya Granules Upma Time: 10 to 15 minutes Serving: 1  Ingredients:  35 grams Soy Granules 1 tsp Ghee ¼ tsp Cumin seeds Pinch of Hing 4 to 5 Curry leaves 1 or two Green Chilli, finely ...

स्टफ पोटॅटो बोट्स - Stuffed Potato Boats

Stuffed Potato in English वेळ: २५ मिनीटे २ ते ३ जणांसाठी साहित्य: ४ बटाटे (कच्चे) तळण्यासाठी तेल स्टफिंगसाठी २५० ग्राम पनीर १/२ चमचा चाट मसाला थोडेसे मीठ इतर साहित्य: १/२ वाटी स्वीट कॉर्न, वाफवून...

Stuffed Potato Boats

Potato Boats in Marathi Time: 25 minutes Yield: 2 to 3 servings Ingredients: 4 medium potatoes Oil for frying ::::For Stuffing:::: 250 gram paneer 1/2 tsp chaat masala Salt to taste ::::Other Ing...

Boondi Ladu

Boondi Ladu वेळ: ३० ते ४० मिनीटे वाढणी: ८ मध्यम लाडू साहित्य: १ कप बेसन १ कप साखर वेलची पूड केशर तळण्यासाठी तूप किंवा तेल बुंदी पाडायला आणि तळायला असे दोन झारे कृती: १) बेसनात १ चमचा तूप घालाव...

Comments

Vaidehi Bhave:

Nahi. Condense milk ghatta aste. Dudh ghatle tar batter patal hoil. Tasech ha eggless cake ahe.

Vaidehi Bhave:

Thank you for your comment.

Vaidehi Bhave:

Sorry for replying late. Thoda dudh ghalun shijavave. Kadhikadhi naral thoda dry asel tar sakhar virghalat nahi. tyamule thoda olsarpana yayla dudh ghalave.

Like Chakali!

item