Plantain Cutlets in English
वेळ: पूर्वतयारी- २० मिनीटे (साबुदाणा भिजवणे सोडून)। पाकृसाठी वेळ: २० मिनीटे
नग: साधारण १२ ते १४ मध्यम कटलेट
साहित्य:
२ कच्ची केळी
१ मध्यम बटाटा, उकडलेला
१/४ कप साबुदाणा
२ टेस्पून उपासाची भाजणी
३ टेस्पून शेंगदाण्याचा कूट
३ हिरव्या मिरच्या + १/२ टिस्पून जिरे + १/४ कप कोथिंबीर यांची पेस्ट
१ टेस्पून लिंबाचा रस
चवीपुरते मिठ
तूप किंवा शेंगदाणा तेल, तळण्यासाठी
कृती:
१) साबुदाणा धुवून त्यातील पाणी काढून टाकावे. झाकण ठेवून ४ तास झाकून ठेवावा.
२) साबुदाणा निट भिजला कि केळे सोलून किसून घ्यावे. नंतर साबुदाणा, किसलेले केळे, उकडून कुस्करलेला बटाटा, उपासाची भाजणी, शेंगदाणा कूट, मिरचीपेस्ट, लिंबू रस, आणि मिठ एकत्र करावे. निट मळून गोळा तयार करावा. हा गोळा समान विभागून मध्यम आकाराचे कटलेट बनवावे. आवडीप्रमाणे आकार द्यावा.
३) तेल किंवा तूप गरम करावे. तयार कटलेट मध्यम आचेवर तळून घ्यावे.
गोड लिंबाच्या लोणच्याबरोबर किंवा हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करावे.
कच्च्या केळ्याचे कटलेट - Plantain Cutlets
12 comments
Post a Comment
Dear Readers,
Thanks for visiting Chakali.Your comments are truly valuable!
Please feel free to share your ideas, suggestion, criticism, feedback for my recipes. You can also request a recipe. I'll try to answer you as soon as possible.
If you want to write to me personally, email me at chakalionline@gmail.com.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)




Hi
Upvasachi bhajani mhanje
Thanks
Kamal
Hello Vaidehi,
pls upvasachya bhajanichi receipe post karshil ka?
Dhanashri
nakki post karen..
upasachi bhajani mhanje sabudana, vari tandul ani rajgira bhajun tyanche pith..
Ultimate receipe....Attach try keli ....Pahila ghas khalla ani tula comment lihayala aale lagechach....everybody must try.
thanks Sulakshana
Hi Vaidehi , tuza blog khoopach chhan aahe, jar upasachi bhajani nasel , tar kay karayache?
upasachi bhajani nasel tar shingadyache pith vaparle tari chalel
Hi Vaidehi,
Tujha blog ekdum mast aahe :-) I am a regular reader. Hey cutlets shallow fry kele tar kase lagtat? Kaccche lagtil ka?
Rasika
Hi Rasika
thank you comment lihilyabaddal..
shakyato he cutlets talavet ...pan thodya jast tel/toopavar shallow fry karta yetil. fakt aach madhyam thev mhanje atparyant shijtil. tasach akar betacha thev ani chapte kar..
hi vaidehi
tuzya recipees chhan astat
thanks vedika