कच्च्या केळ्याचे कटलेट - Plantain Cutlets Recipe | चकली

कच्च्या केळ्याचे कटलेट - Plantain Cutlets

| , , , , , , | 12 comments »

Plantain Cutlets in English

वेळ: पूर्वतयारी- २० मिनीटे (साबुदाणा भिजवणे सोडून)। पाकृसाठी वेळ: २० मिनीटे
नग: साधारण १२ ते १४ मध्यम कटलेट

cutlet, fasting recipes, Indian snacks, vegetarian snacks, sabudana khichdi, sabudana vada
साहित्य:
२ कच्ची केळी
१ मध्यम बटाटा, उकडलेला
१/४ कप साबुदाणा
२ टेस्पून उपासाची भाजणी
३ टेस्पून शेंगदाण्याचा कूट
३ हिरव्या मिरच्या + १/२ टिस्पून जिरे + १/४ कप कोथिंबीर यांची पेस्ट
१ टेस्पून लिंबाचा रस
चवीपुरते मिठ
तूप किंवा शेंगदाणा तेल, तळण्यासाठी

कृती:
१) साबुदाणा धुवून त्यातील पाणी काढून टाकावे. झाकण ठेवून ४ तास झाकून ठेवावा.
२) साबुदाणा निट भिजला कि केळे सोलून किसून घ्यावे. नंतर साबुदाणा, किसलेले केळे, उकडून कुस्करलेला बटाटा, उपासाची भाजणी, शेंगदाणा कूट, मिरचीपेस्ट, लिंबू रस, आणि मिठ एकत्र करावे. निट मळून गोळा तयार करावा. हा गोळा समान विभागून मध्यम आकाराचे कटलेट बनवावे. आवडीप्रमाणे आकार द्यावा.
३) तेल किंवा तूप गरम करावे. तयार कटलेट मध्यम आचेवर तळून घ्यावे.
गोड लिंबाच्या लोणच्याबरोबर किंवा हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करावे.

Email this recipe to friends and family!
 
AddThis Social Bookmark Button
Print Friendly and PDF

12 comments

  1. Anonymous // December 8, 2010 12:02 AM  

    Hi
    Upvasachi bhajani mhanje


    Thanks

    Kamal

  2. Anonymous // December 8, 2010 7:39 AM  

    Hello Vaidehi,
    pls upvasachya bhajanichi receipe post karshil ka?
    Dhanashri

  3. Vaidehi // December 9, 2010 10:10 AM  

    nakki post karen..

  4. Vaidehi // December 9, 2010 10:12 AM  

    upasachi bhajani mhanje sabudana, vari tandul ani rajgira bhajun tyanche pith..

  5. sulakshana // December 11, 2010 5:32 AM  

    Ultimate receipe....Attach try keli ....Pahila ghas khalla ani tula comment lihayala aale lagechach....everybody must try.

  6. Vaidehi // December 13, 2010 10:26 AM  

    thanks Sulakshana

  7. deep // March 23, 2011 8:31 PM  

    Hi Vaidehi , tuza blog khoopach chhan aahe, jar upasachi bhajani nasel , tar kay karayache?

  8. Vaidehi // March 29, 2011 6:45 PM  

    upasachi bhajani nasel tar shingadyache pith vaparle tari chalel

  9. Rasika // August 11, 2011 12:16 PM  

    Hi Vaidehi,

    Tujha blog ekdum mast aahe :-) I am a regular reader. Hey cutlets shallow fry kele tar kase lagtat? Kaccche lagtil ka?

    Rasika

  10. Vaidehi // August 12, 2011 12:05 PM  

    Hi Rasika

    thank you comment lihilyabaddal..
    shakyato he cutlets talavet ...pan thodya jast tel/toopavar shallow fry karta yetil. fakt aach madhyam thev mhanje atparyant shijtil. tasach akar betacha thev ani chapte kar..

  11. vedika // December 12, 2011 6:40 AM  

    hi vaidehi

    tuzya recipees chhan astat

  12. Vaidehi // December 12, 2011 10:49 PM  

    thanks vedika

Post a Comment

Dear Readers,
Thanks for visiting Chakali.Your comments are truly valuable!

Please feel free to share your ideas, suggestion, criticism, feedback for my recipes. You can also request a recipe. I'll try to answer you as soon as possible.

If you want to write to me personally, email me at chakalionline@gmail.com.



Add it to your iGoogle Page