कडबोळी भाजणी - Kadboli Bhajani Recipe | चकली

कडबोळी भाजणी - Kadboli Bhajani

| , , , | 3 comments »

Kadboli Flour in English


साधारण १ ते दीड किलो भाजणी

साहित्य:
१ किलो तांदूळ
२०० ग्राम हरभरे
२०० ग्राम उडीद डाळ, सालासकट
१ कप गहू
५० ग्राम धणे
२ टेस्पून जिरे

कृती:
१) वरील सर्व साहित्य वेगवेगळे, मध्यम आचेवर खमंग भाजून घ्यावेत.
२) भाजून गार झाले कि एकत्र करून सरसरीत दळून आणावे.

कडबोळी रेसिपी इथे क्लिक करा.

टिप:
१) उडीद डाळ सालासकट घ्यावी किंवा अख्खे (सालासकट) उडीद घ्यावे. यामुळे खमंग पणा वाढतो.
२) साहित्य खमंग भाजताना खूप जास्त काळपट होणार नाही याची काळजी घ्यावी. यामुळे पदार्थ कडवट लागतो.
३) जर घरी दळण यंत्र असेल तर त्यावर किंचीत सरसरीत दळा. किंवा जवळपासच्या गिरणीत दळायला द्या.

Email this recipe to friends and family!
 
AddThis Social Bookmark Button
Print Friendly and PDF

3 comments

  1. Pooja // October 31, 2010 4:30 AM  

    hi Vaidehi...
    Actually i read about this blog in newspaper--"Sakal" and told my Mom,since she is engaged in Diwali Feast Preparation i thought u r blog will b very helpful for her... and ven i saw,read such yummy things i too got intrest in making it....
    thanx 4 ur help....

  2. Vaidehi // October 31, 2010 8:27 PM  

    Thanks Pooja

  3. Deepa // November 4, 2010 4:06 AM  

    hi vaidehi... thaks a ton for sharing this recipe .. i just want to know he peeth aapan ghari mixer var dalu shakto ka ??
    pls reply.. :)

Post a Comment

Dear Readers,
Thanks for visiting Chakali.Your comments are truly valuable!

Please feel free to share your ideas, suggestion, criticism, feedback for my recipes. You can also request a recipe. I'll try to answer you as soon as possible.

If you want to write to me personally, email me at chakalionline@gmail.com.



Add it to your iGoogle Page