मेथी थेपला - Methi Thepla

Methi Thepla in English वाढणी: ४ ते ५ (५ ते ६ इंचाचे) साहित्य: १ कप बारीक चिरलेली मेथी १/२ कप...

Methi Thepla in English

वाढणी: ४ ते ५ (५ ते ६ इंचाचे)

healthy indian food, low calorie food, paratha, thepla, methi, fenugreek recipes
साहित्य:
१ कप बारीक चिरलेली मेथी
१/२ कप कणिक
२ टेस्पून दही
१/२ टिस्पून जिरे
१/४ टिस्पून ओवा
१ टिस्पून जिरेपूड
१/४ टिस्पून हळद
१/२ टिस्पून लाल तिखट
२-३ हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरून
थोडेसे तेल
चवीपुरते मिठ

कृती:
१) एका भांड्यात चिरलेली मेथी आणि साधारण १/२ टिस्पून मिठ घालून किंचीत कुस्करून घ्यावी. १५-२० मिनीटे झाकून ठेवावे. थोड्यावेळात मेथीला किंचीत पाणी सुटेल.
२) मेथीमध्ये जिरे, ओवा, जिरेपूड, हळद, लाल तिखट, हिरव्या मिरच्या घालावे आणि मिक्स करावे. कणिक, किंचीत मिठ आणि दही घालून मळून घ्यावे. अजून दही लागणार नाही पण जर पिठ घट्ट झाले तर किंचीत दही घालून मळावे, पाणी वापरू नये. मळलेले पिठ १/२ तास झाकून ठेवावे.
३) १/२ तासाने पिठ एकदा परत मळून घ्यावे आणि ४ ते ५ गोळे करून घ्यावे. तवा गरम करावा. पोळ्या करतो तसे लाटून घ्यावे. थोडे तेल घालून दोन्ही बाजू निट भाजून घ्याव्यात.
गरम गरम थेपला चटणीबरोबर सर्व्ह करावा.

Labels:
Methi Thepla, Fenugreek Roti, Fenugreek Thepla

Related

Travel 3432595939796583734

Post a Comment Default Comments

  1. Hello Vaidehi, Tumchi site ekdam zhakaas aahe. I tried your Palak bhaji -best option for Alu patalbhaji. My hubby does not like palak but he relished this bhaji. I didnt say that it is palak i said its aluchi patal bahji.... Yummy keep posting.

    Awantika Veerkar

    ReplyDelete
  2. Thanks Awantika for your comment..

    ReplyDelete
  3. hello vaidehi,
    tumhala dhapate kase kartat mahiti aahe ka? jar mahiti asel tar plz tyachi krutti nakki post kara...

    thanks n advance
    dnyanada

    ReplyDelete
  4. Tumachya pakkruti ekdam sopy aani sahaj jamtil asya aahet. Thanks

    ReplyDelete
  5. kharch mi tumchya racipe ghari khup vela kelya khup saral ani chavist astat....mi tumchya blog madhe non veg recipe nahi pahile......jar tumchya kade astil tar please kalva

    thanks in advance
    yutika

    ReplyDelete
  6. Hi Yutika
    chakali blog varil recipe me ghari banavte..ani me vegetarian ahe.. tyamule nonveg recipe banvat nahi..

    reagards

    ReplyDelete
  7. Hi Vaidehi...
    Greetings !!
    Methi thepla mastach aahe... pan photo madhe ji chutney tumhi dakhvli aahe na (not in red coloured, i want chutney which looks somehow yellowish colour)... tyachi recipe sanga n please. Ithe UAE madhe baraych hotels madhe hi chutney Masala Papad barobar serve kartat.
    May be photo madhli chutney ti nasel or asel hi..
    but jamlyas nakki share kara.
    Rest.. all fine.
    Love and regards.

    ReplyDelete
  8. Hi Rohini,
    me nakki post karen chutney chi recipe

    ReplyDelete
  9. parathe receipe uttam ahe.thankyou,

    ReplyDelete
  10. methi nasel tar kay vaparu shakto tya aivajee ??

    ReplyDelete
  11. Hi Deepa

    methi nasel tar kontihi palebhaji vapru shakto

    ReplyDelete
  12. theple kiti divas tikatat?

    ReplyDelete
  13. HI VAIDEHI
    THEPLYANSATHI KANIK BHIJVTO TYALA DAHICH KA VAPRAVE? PANI VAPRLE TR NAHI CHALNAR KA? MHANJE KADHI DAHI AVAILABLE NSELTR
    MEGHNA

    ReplyDelete
  14. Hi Meghna

    pani vaparle tari chalel.. fakt pith maltana tel ghalave..fakt pani ghalun bhijavle tar parathe chamat hotat..
    dahyamule parathe mausut rahtat ani chav suddha changli lagte..

    ReplyDelete
  15. i want to know recipe if dal bati...

    ReplyDelete
  16. Hi Vaidehi

    Tu Vegeterian aahes mhanunach hya blog var aamhi punha punha yeto... almost rojach... saglyach recipes ekdum UTTAM! :)

    ReplyDelete
  17. hi
    mala Dal batti chi recipe havi aahe.maja kade Microwave nahi aahe tar batti kasht karaychi.
    mazya eka friend ne sangitle hote ki gas var lokhandi tava thavun tyvar chalni thavve .kona kade bake karaychi vagla kahi asle tar plz saga

    ReplyDelete
  18. methiche theple 2 divas pravasasathi nyayche astil tar (unhalyat) kay karave?

    ReplyDelete
  19. Hi Archie,
    theple pravasat tiktil.. fakt dabyat kiva pishavit garam theple bharu nakos.. thode nivalale ki ziploc chya pishvit thev..

    ReplyDelete
  20. hi

    recipe kharach khup chan ahe

    ReplyDelete
  21. Vaidehi, tumhi ti yellow chutany chi recipe post keli ka? Mala blog ver sapadali nahi, link sangal ka?

    ReplyDelete
  22. Thanks Vaidehi

    me nakki karun baghil

    ReplyDelete
  23. MAST AHE..............

    ReplyDelete
  24. I am really very grateful that u post all recipies that i search for. And all your recipies are so simple and you really explained very well all the procedure that it becomes so simple to prepare any recipe and result is always excellent! Thank you so much for ur guidance and help for becoming me a good cook!! Thanks again!!!

    ReplyDelete
  25. I add sesame seeds instead of ova and cumin seeds it tastes great.

    ReplyDelete
  26. Sometimes I used kasuri methi instead of fresh methi...It also tastes same. Thanks for giving tip of using curd.

    Sudhakar

    ReplyDelete
    Replies
    1. धन्यवाद सुधाकर

      Delete
  27. Hi,
    Tumchya saglya recipe far chan ahet.mala ata cooking karayla khup avdu lagle ahe.thanx for you recipe.

    Namrata

    ReplyDelete
  28. thank u very much.mi tumche panir tikka masala chi recipe try keli.sagalyana khup avadali.
    -mansi.dombivli.



    ReplyDelete

emo-but-icon

Search Recipes

Like Chakali!

item