मूगाचा डोसा (पेसरट्टू) - Moogacha Dosa
Moogacha Dosa "पेसरट्टू" म्हणजेच मूगाच्या डाळीचा डोसा. हा डोसा मुख्यतः दक्षिण भारतातील आन्ध्र प्रदेश या राज्यात बनवला जातो. आन...
https://chakali.blogspot.com/2007/08/moog-dosa_1635.html
Moogacha Dosa
"पेसरट्टू" म्हणजेच मूगाच्या डाळीचा डोसा. हा डोसा मुख्यतः दक्षिण भारतातील आन्ध्र प्रदेश या राज्यात बनवला जातो. आन्ध्र प्रदेशात पेसळू (Pesalu) म्हणजे हिरवे मूग. सालासकट मूगाची डाळ यासाठी वापरली जाते. नारळाच्या चटणीबरोबर हा डोसा फारच रुचकर लागतो.मी Mints च्या ब्लॉगवरून कृती पाहून हा मुगाचा डोसा ट्राय केला.
कॅफे मदास, माटूगा येथे हा फार चांगला मिळतो. आम्ही बऱ्याच वेळा तो खायला जातो. btw ऐरोळी ची कॄती माझा बॉग वर जमेल तशी लिहिली आहे.
ReplyDeleteThanks Vaidehi!
ReplyDeleteTAI TUMCHE CHAKALI RECIPES KHUP SUNDAR ASTATA
ReplyDeleteTUMCHE CHAKALI YA RECIPES CHE BOOK ASLASH NAV SAGAVE
Hi Vaidehi, Me Mugache dose tumachya recipe pramane karun pahile. Far chan zale hote...Ghari sarvana far aavadale...Thanx to Mints also!
ReplyDeleteCHANN AHE RECIPE MALA TRY KARAVISHI VATATE MAZA KADE AAKHE MUG ATHE MI TE VAPARU SHAKATE KA......
ReplyDeleteMANJUSHA.......
Hello Manjusha
ReplyDeleteAkkhe mug vaparle tari chaltil Pan te jast vel bhijavave lagtil ani tyamadhye na bhijalele kadak dane kadhun takave lagtil
ok thank u so much mi ata nakki try karel...............
ReplyDeletemanjusha
Hi... Vaidehi...he peeth thode jast wel bhijawale tar chaltil ka? dose nit bantil na? jar dal ratri bhijwaly n dusrya diwashi sakali watlya n ratri dose kele tar chaltil ka? plz reply soon...
ReplyDeleteRagini
Hi Ragini
ReplyDeleteho chalel. Pan far jast ambavu nakat. jast ambalelya pithache dose chavila thode kadsar lagatat.
incase jar pith duparparyant ambale ani dose karayla madhe 4-5 taas astil tar pith thodevel fridge madhye theva. dose karaychya 1/2 taas adhi baher kadha.
thx for ur date walnut cake recipe...it was awsme....
ReplyDeleteMe nakki try karen, pan ek doubt ahe, peeth bhijvatana tyat aale ani mirchi pan ghalychi ahe, tar aale aani mirchi itka vel bhijleli chalel ka, kharab nahi na honar.
ReplyDeleteMirchi-ale adhi ghatle tari chalte kharab hot nahi. tumhala shanka vatat asalyas pith ambalyavar mirchi ale ghatle tari chalel.
DeleteAdhi aplya site var nyahari mhanun ek section hot. Te ata kadhalay ka? Tyat sagle bf menus hote. Pls let me know
ReplyDeleteHello
DeleteSarv labels 1 te 2 athavdyat post karen. tyat tumhala breakfast section suddha milel...
hello... it is amazing blog ever.. i loved it.. i have tried so many recipes from it and it was awesome.. i love it so much.. thank you so much for making my interest in cooking.. love you chakali...
ReplyDelete