सांबार मसाला
वेळ: १५ मिनीटे
साधारण १/४ ते १/२ कप मसाला
साहित्य:
१/२ टिस्पून मेथी दाणे
१ टिस्पून उडीद डाळ
१ टिस्पून चणाडाळ
६ ते ७ सुक्या मिरच्या
२ टिस्पून धणे
१/२ कप ताजा खोवलेला नारळ
१५-२० पाने कढीपत्ता पाने
कृती:
१) मेथी दाणे, उडीद डाळ, चणा डाळ, धणे (टीप) मंद आचेवर गुलाबीसर भाजावी. किंचीत रंग बदलला कि सुक्या मिरच्या, कढीपत्ता आणि नारळ घालून २ मिनीटे परतावे. गार झाले कि मिक्सरमध्ये वाटून घ्यावे.
टीप:
१) धणेपूड वापरली तरीही चालेल, फक्त किंची परतून घ्यावी
सांबार पाककृती
Email this recipe to friends and family!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments
Post a Comment
Dear Readers,
Thanks for visiting Chakali.Your comments are truly valuable!
Please feel free to share your ideas, suggestion, criticism, feedback for my recipes. You can also request a recipe. I'll try to answer you as soon as possible.
If you want to write to me personally, email me at chakalionline@gmail.com.