ओटमिल कूकिज - Oatmeal Cookies
Oatmeal Cookies in English वेळ: ४५ मिनीटे नग: साधारण १५ कूकिज
https://chakali.blogspot.com/2011/01/oatmeal-chocolate-chip-cookies.html
Oatmeal Cookies in English
वेळ: ४५ मिनीटे
नग: साधारण १५ कूकिज
साहित्य:
दिड कप मैदा
१/२ टेस्पून बेकिंग पावडर
१ टिस्पून बेकिंग सोडा
१ बटर स्टिक, मऊसर (१/२ कप)
१ + १/४ कप ब्राऊन शुगर
एग रिप्लेसर पावडर, २ अंड्यासाठी
१ टिस्पून वॅनीला
दिड कप ओट्स
१ कप चॉकोलेट चिप्स किंवा चंक्स
कृती:
१) ओव्हन ३५० F (१७५ C) वर प्रिहीट करावे
२) ओव्हन गरम होतय तोवर मध्यम भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा चाळून घ्यावा.
३) एका मोठ्या खोलगट भांड्यात बटर आणि ब्राऊन शुगर हलके होईस्तोवर फेसावे. एग रिप्लेसर पावडरमध्ये पाकिटावर लिहिलेल्या प्रमाणात पाणी घालून मिक्स करावे. हे मिश्रण घालून बटर+साखर फेटावे. त्यात मैदा घालून मिक्स करावे.
४) आता ओट्स घालून हातानेच मिक्स करावे. चॉकोलेट चिप्स घालून व्यवस्थित मिक्स करावे.
५) मिश्रण, ग्रिस केलेल्या बेकिंग ट्रेमध्ये आईसक्रिम स्कूपने एक-दोन इंचाच्या अंतरावर ठेवावे. नंतर स्कूप केलेले मिश्रणाचे गोळे हाताने दाब देऊन चपटे करावे. ओव्हनमध्ये मधल्या रॅकवर ट्रे ठेवून १६ ते १८ मिनीटे बेक करावे.
बेक झाल्यावर ट्रे बाहेर काढून कूकिज गार होवू द्याव्यात.
टीप:
१) कूकिमध्ये चॉकोलेट चिप्स बरोबर बेदाणे किंवा ड्राईड क्रॅनबेरीज घालू शकतो.
२) बेकिंगसाठी लागणारा वेळ ओव्हनच्या हिटींग पॉवरवर तसेच कूकिजच्या आकारावर अवलंबून आहे. त्यामुळे जर कूकिजचा शेप लहान असेल तर बेकिंगसाठी १४ मिनीटे पुरेशी होतील.
३) एग रिप्लेसर पावडरऐवजी २ मध्यम अंडी घालू शकतो.
वेळ: ४५ मिनीटे
नग: साधारण १५ कूकिज
साहित्य:
दिड कप मैदा
१/२ टेस्पून बेकिंग पावडर
१ टिस्पून बेकिंग सोडा
१ बटर स्टिक, मऊसर (१/२ कप)
१ + १/४ कप ब्राऊन शुगर
एग रिप्लेसर पावडर, २ अंड्यासाठी
१ टिस्पून वॅनीला
दिड कप ओट्स
१ कप चॉकोलेट चिप्स किंवा चंक्स
कृती:
१) ओव्हन ३५० F (१७५ C) वर प्रिहीट करावे
२) ओव्हन गरम होतय तोवर मध्यम भांड्यात मैदा, बेकिंग पावडर आणि बेकिंग सोडा चाळून घ्यावा.
३) एका मोठ्या खोलगट भांड्यात बटर आणि ब्राऊन शुगर हलके होईस्तोवर फेसावे. एग रिप्लेसर पावडरमध्ये पाकिटावर लिहिलेल्या प्रमाणात पाणी घालून मिक्स करावे. हे मिश्रण घालून बटर+साखर फेटावे. त्यात मैदा घालून मिक्स करावे.
४) आता ओट्स घालून हातानेच मिक्स करावे. चॉकोलेट चिप्स घालून व्यवस्थित मिक्स करावे.
५) मिश्रण, ग्रिस केलेल्या बेकिंग ट्रेमध्ये आईसक्रिम स्कूपने एक-दोन इंचाच्या अंतरावर ठेवावे. नंतर स्कूप केलेले मिश्रणाचे गोळे हाताने दाब देऊन चपटे करावे. ओव्हनमध्ये मधल्या रॅकवर ट्रे ठेवून १६ ते १८ मिनीटे बेक करावे.
बेक झाल्यावर ट्रे बाहेर काढून कूकिज गार होवू द्याव्यात.
टीप:
१) कूकिमध्ये चॉकोलेट चिप्स बरोबर बेदाणे किंवा ड्राईड क्रॅनबेरीज घालू शकतो.
२) बेकिंगसाठी लागणारा वेळ ओव्हनच्या हिटींग पॉवरवर तसेच कूकिजच्या आकारावर अवलंबून आहे. त्यामुळे जर कूकिजचा शेप लहान असेल तर बेकिंगसाठी १४ मिनीटे पुरेशी होतील.
३) एग रिप्लेसर पावडरऐवजी २ मध्यम अंडी घालू शकतो.
छान,
ReplyDeleteतुमचा ब्लॉग आवडला ,
माझ्या ब्लॉगचा पत्ता:
http://prashantredkarsobat.blogspot.com/
तुमच्या ब्लॉग साठी फ़्री डोमेन नेम हवे असेल eg:.co.cc
तर त्या विषयी तुम्ही या लेखामध्ये वाचू शकता.
http://prashantredkarsobat.blogspot.com/2011/01/free-domain.html
धन्यवाद :-)
thanks for the recipe but What we can call to Oats in marathi?
ReplyDeleteoats la marathit nakki kay mhantat te nahi mahit jar marathi shabda milala tar nakki kalven..pan maharashtrat jar asal tar oats he oats mhanunach prasiddha ahet
ReplyDeleterecipe chan aahe. pan India madhye egg replacer powder milate ka ani kuthe? ya cookies microwave with convection madhye bake karta yevu shaktat ka?
ReplyDeleteEgg replacer powder indiamadhye milte ka te mahit nahi.. pan tumhi jar eggs khat asal tar varil krutisathi 2 eggs vaparu shakta.
ReplyDeleteMircowave "with convection" baking karta yete..pan me kadhi convection microwave oven madhye baking kele nahiye.. tyamule tyat temp. kase adjust karave, kitivel preheat karave te mahiti nahi..
hi vaidehi,me tuza bolg chi kharach fan ahe.tuzya recipes khupach chan explained astaat ani snaps hi chan asatat.....good work and thanks a lot karan ethe us madhye rahun tuzya blog mule cooking sopa vatatat.
ReplyDeletetuzi hi cookies chi recipe mala avadali.pan mala sangashil ka us madhye egg replacer powder kuthe milel?
Hello
ReplyDeletecommentsathi dhanyavad.
Egg replacer powder locan grocery store madhye milel (me Harris Teeter madhun ghetli hoti).. pan ti sarvach store madhye available astech ase nahi.. tar store madhil employees astat tyanna vichar..tyamule khup shodhashodh karavi lagnar nahi..
hi vaidehi ,
ReplyDeleteoats cookies without oven karta yetil ?
shweta
Hi shweta
ReplyDeleteme hi recipe over shivay kadhi keleli nahiye. pan mazya mate ya cookies oven shivay honar nahit.
Hi ,mala tuzi pack kruti faar awadli
ReplyDeleteDhanyavad Anamika
ReplyDeletehiii vaidehi,
ReplyDeleteaaj me cookies karun pahilya.chhan zalya.mastach.mazya kade chocolate chips navate mhanun me coco powder ghatali and it really turned good n tasty.my son like it very much
thank you
Thanks Dhanashri
ReplyDeleteOats la marathit ghavale mhantat.
ReplyDelete