मेथी मुठीया - Methi Muthia

Methi Muthia in English

वेळ: २० मिनीटे

साहित्य:
१/२ कप बारीक चिरलेली मेथीची पाने
१ ते दिड टेस्पून दही
दिड टेस्पून बेसन
दिड टेस्पून तांदूळ पिठ
दिड टेस्पून गव्हाचे पिठ
१ टेस्पून तेल
३-४ लसूण पाकळ्यांची पेस्ट
१ टिस्पून ओवा
१ टिस्पून तिळ
१ टिस्पून जिरे
चवीपुरते मिठ
तळण्यासाठी तेल

कृती:
१) सर्व जिन्नस एकत्र करून मळावे. पाणी अजिबात घालू नये. जर खुपच कोरडे वाटले तर अजून थोडे दही घालावे.
२) एकत्र मळलेल्या या मिश्रणाचे १ इंचाचे लांबुडके गोळे करावे. तळण्यासाठी तेल गरम करावे आणि मिडीयम हाय गॅसवर तळून घ्यावे.

Labels:
methi muthia, muthia recipe, fenugreek recipe, methi recipe, Methi muthiya