टोफू भुर्जी - Tofu Bhurji

Tofu Bhurji in English वेळ: १० मिनिटे वाढणी: २ जणांसाठी साहित्य: १५० ग्राम टोफू, कुस्करलेला १...

Tofu Bhurji in English

वेळ: १० मिनिटे
वाढणी: २ जणांसाठी

साहित्य:
१५० ग्राम टोफू, कुस्करलेला
१ लहान कांदा, बारीक चिरून
१ मध्यम टॉमेटो, बारीक चिरून
१ लहान भोपळी मिरची, चिरून
१ टिस्पून तेल, २ चिमटी जिरे, १/८ टिस्पून हळद
१ हिरवी मिरची, बारीक चिरून
१/२ टिस्पून धणेपूड
१/४ टिस्पून गरम मसाला
२ टेस्पून कोथिंबीर, बारीक चिरून
चवीपुरते मिठ

कृती:१) कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे आणि हळद टाकावी. नंतर हिरवी मिरची आणि कांदा परतावा. कांदा लालसर होईस्तोवर परतावा.
२) नंतर टॉमेटो आणि भोपळी मिरची घालून २ मिनिटे परतावे.
३) कुस्करलेला टोफू घालून छान मिक्स करावे. मिठ, गरम मसाला, आणि धणेपूड घालून मिनिटभर ढवळावे.
कोथिंबिरीने सजवून गरमच सर्व्ह करावे.  

Nutritional Info: (per serving) (Considering 4 servings) 
Calories: 150| Carbs: 13 g | Fat: 7 g | Protein: 13 g | Sat. Fat: 2 g | Sugar: 5 g

Related

Tofu 463493823415748702

Post a Comment Default Comments

  1. Tried this recipe and enjoyed.......!!!!!!!!!!

    ReplyDelete
  2. Hi Vaidehi,

    Mala tumchya saglyach recipies khup khup aavdtat... mala jevan banavta bilkul yet nhavat,, but tumchya ya blog mule mala aaj khup help hote aahe... even khup compliments pan bhet tat.. thank you so much for your recipies and guidence

    ReplyDelete
  3. HI VAIDEHI

    THANK YOU FOR SHARING SO MANY WONDERFUL AND DELICIOUS RECEIPIES WITH US.. I LOVE YOUREACH AND EVERY RECEIPIES

    ReplyDelete
  4. Hi Vaidehi,
    Your website is like a boon to me. Each time I follow you, food becomes delicious. Thank you so much and keep it up.
    -Swapna

    ReplyDelete
  5. Tofu mhanje nemki Monti bhaji or nemak kay

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jase dudhapasun paneer bante tase soya bean che dudh kadhun tyache paneer banavtat tyala tofu mhantat.

      Delete

emo-but-icon

Search Recipes

Like Chakali!

item