नाचणीचे लाडू - Nachaniche ladu

  Raagi Flour Laddu in English वेळ: ३० ते ३५ मिनिटे १० मध्यम लाडू साहित्य: दीड कप नाचणीचे पीठ अर्धा ते पाउण कप साजूक तूप (वितळलेले) ...

 Raagi Flour Laddu in English

वेळ: ३० ते ३५ मिनिटे
१० मध्यम लाडू

साहित्य:
दीड कप नाचणीचे पीठ
अर्धा ते पाउण कप साजूक तूप (वितळलेले)
१ कप पिठी साखर
१/२ कप जाडे पोहे
१/२ टीस्पून वेलची पूड
२ ते ३ टेस्पून सुकं खोबरं, किसून भाजलेले
३ टेस्पून दुध
२ टेस्पून बेदाणे, काजू तुकडा, बदामाचे काप

कृती:
१) तूप कढईत घेउन गरम होवू द्यावे. त्यात पोहे तळावेत. पोहे पटकन जळतात म्हणून फुलले की लगेच बाहेर काढावेत. याच तुपात नाचणीचे पीठ घालून मंद अच्वर भाजावे. साधारण १० ते १५ मिनिटे किंवा पीठ भाजल्याचा छान वास येईस्तोवर भाजावे. सतत ढवळत राहा. ढवळायचे थांबल्यास पीठ जळू शकते.
२) पीठ छान भाजले गेले की त्यात दुध घाला. दुध घातल्यावर पीठ फसफसेल. मग छान ढवळा. गॅस बंद करावा.
३) मिश्रण कोमट झाले की त्यात तळलेले पोहे, भाजलेले सुके खोबरे, वेलची पूड, पिठीसाखर आणि सुकामेवा घालून एकत्र करावे. नंतर लाडू बनवावे.

टीप:
१) पोहे तळायला खोलगट बारीक जाळी असलेला झारा घेतल्यास त्यात पोहे घालून नुसता गरम तुपात बुडवून पोहे तळावेत. ज्यामुळे पोहे बाहेर पडून जास्तवेळ तळल्याने जळणार नाहीत.

Related

Tamarind Rice

Tamarind Rice Ingredients: 1 ¼ cup Rice¾ cup Tamarind Pulp3-4 Sandagi Mirchya (Dried Stuffed chilies)2 Dry Red Chilies2 tsp Red Chili Powder1 tbsp Urad Dal¼ cup PeanutsFor Tempering: 2 tbsp Oil, ¼ tsp...

Palak Puri -Spinach crunchy snack

Palak puri in MarathiServings: 30 to 35 PurisIngredients:1 cup finely chopped Spinach1 1/2 cup whole Wheat Flour1/2 tsp Turmeric Powder1 tsp Cumin Seeds1 or 2 Pinch Kasoori Methi4-5 Green Chilies, fin...

पालक पुरी - Palak Puri

Palak Puri in English वाढणी: ३० ते ३५ पुर्‍या साहित्य: १ कप चिरलेला पालक दिड कप कणीक (गव्हाचे पीठ) १/२ टिस्पून चमचा हळद १ टिस्पून जीरे १-२ चिमटी कसूरी मेथी ४-५ बारीक केलेल्या हिरव्या मिरच्या चवीपुर...

Post a Comment Default Comments

  1. thanks for the recipe Vaidehi :)

    ReplyDelete
  2. Tumcha blog khup cchan ahe
    Tumhi "baby food", "toddler food" jar tumachya blog madhe add kelet tar khup madat hoil
    Dhanyavad

    ReplyDelete
  3. dhanyavad

    lavkarach baby food section add karen.

    ReplyDelete
  4. Pohe kashasathi add kele?

    ReplyDelete
  5. talalelya pohyamule ladula chhan texture yete. Te optional ahet. vatlyas nuste nachaniche laduhi karu shakto.

    ReplyDelete
  6. Aaj me he ladoo kele kupchan zlae, pohyanmule jast awadle

    ReplyDelete
  7. hi,
    me kele he ladu.... mastch zale ,
    tyat me pohe aani dink hi talun ghatla ....
    thnx...

    ReplyDelete
  8. Hi Vaidehi,
    Nachaniche ladoo microwave madhye kase karavet?

    ReplyDelete
    Replies
    1. microwave madhye karu shakto..pith medium power var microwave madhye bhajave. madhye-madhye pith baher kadhun mix karave.

      Delete
  9. Khoopach chaan recipe aahe. Atishay surekh ladoo zale ani ghari saglyana aavadale. Thanks.

    ReplyDelete
  10. Gul ghalun nachani che ladoo kase karayache

    ReplyDelete

emo-but-icon
:noprob:
:smile:
:shy:
:trope:
:sneered:
:happy:
:escort:
:rapt:
:love:
:heart:
:angry:
:hate:
:sad:
:sigh:
:disappointed:
:cry:
:fear:
:surprise:
:unbelieve:
:shit:
:like:
:dislike:
:clap:
:cuff:
:fist:
:ok:
:file:
:link:
:place:
:contact:

Search Recipes

RecentCommentsPopular

Recent

Daliya Kheer

Time: 15 to 20 minutes Portion: 1 portion  Ingredients: 30 gm Daliya (Cracked Wheat) 30 gm Jaggery ¼ tsp Cardamom Powder 30 ml Milk 5 ml Ghee 15 gm Fresh Coconut scraped Description: 1. Pressure...

Soya Granules Upma

Soya Granules Upma Time: 10 to 15 minutes Serving: 1  Ingredients:  35 grams Soy Granules 1 tsp Ghee ¼ tsp Cumin seeds Pinch of Hing 4 to 5 Curry leaves 1 or two Green Chilli, finely ...

स्टफ पोटॅटो बोट्स - Stuffed Potato Boats

Stuffed Potato in English वेळ: २५ मिनीटे २ ते ३ जणांसाठी साहित्य: ४ बटाटे (कच्चे) तळण्यासाठी तेल स्टफिंगसाठी २५० ग्राम पनीर १/२ चमचा चाट मसाला थोडेसे मीठ इतर साहित्य: १/२ वाटी स्वीट कॉर्न, वाफवून...

Stuffed Potato Boats

Potato Boats in Marathi Time: 25 minutes Yield: 2 to 3 servings Ingredients: 4 medium potatoes Oil for frying ::::For Stuffing:::: 250 gram paneer 1/2 tsp chaat masala Salt to taste ::::Other Ing...

Boondi Ladu

Boondi Ladu वेळ: ३० ते ४० मिनीटे वाढणी: ८ मध्यम लाडू साहित्य: १ कप बेसन १ कप साखर वेलची पूड केशर तळण्यासाठी तूप किंवा तेल बुंदी पाडायला आणि तळायला असे दोन झारे कृती: १) बेसनात १ चमचा तूप घालाव...

Comments

Vaidehi Bhave:

Nahi. Condense milk ghatta aste. Dudh ghatle tar batter patal hoil. Tasech ha eggless cake ahe.

Vaidehi Bhave:

Thank you for your comment.

Vaidehi Bhave:

Sorry for replying late. Thoda dudh ghalun shijavave. Kadhikadhi naral thoda dry asel tar sakhar virghalat nahi. tyamule thoda olsarpana yayla dudh ghalave.

Like Chakali!

item