मसाला टोस्ट सॅंडविच - Potato Masala Sandwich

Masala Toast Sandwich in English वेळ: पूर्वतयारी- १५ मिनिटे | पाकृ साठी वेळ- १० मिनिटे ४ सॅंडविचे...

Masala Toast Sandwich in English

वेळ: पूर्वतयारी- १५ मिनिटे | पाकृ साठी वेळ- १० मिनिटे
४ सॅंडविचेस

masala toast sandwich, masala sandwich, Indian sandwich recipe, potato masala sandwich, vegetable sandwichसाहित्य:
८ ब्रेडचे स्लाईस
२ ते ३ टेस्पून बटर, रूम टेम्परेचर
१/४ कप हिरवी चटणी
कांद्याचे पातळ गोल चकत्या
मसाला:
२ मोठे बटाटे, उकडलेले
३ टेस्पून हिरवे मटार (फ्रोझन)
१/४ कप बारीक चिरलेला कांदा
२ टीस्पून हिरवी मिरची पेस्ट
फोडणीसाठी: १ टीस्पून तेल, चिमूटभर मोहोरी (ऐच्छिक), चिमूटभर हिंग, १/४ टीस्पून हळद
४ ते ५ कढीपत्ता पाने, बारीक चिरून
दीड टीस्पून आलेलसूण पेस्ट
चवीपुरते मीठ

कृती:
मसाला
१) बटाटे सोलून मॅश करून घ्यावेत. कढईत तेल गरम करून मोहोरी, हिंग, हळद आणि कढीपत्ता घालून फोडणी करावी.
२) हिरवी मिरची पेस्ट आणि आलेलसूण पेस्ट घालून १५ सेकंद परतावे. कांदा घालून परतावे आणि झाकण ठेवून मिनिटभर शिजू द्यावे. नंतर मटार घालून झाकण ठेवून मटार शिजू द्यावे.
३) मॅश केलेले बटाटे घालावे. मिक्स करावे आणि झाकण ठेवून २-३ मिनिटे वाफ काढावी.

४) ब्रेड स्लाईसच्या एका बाजूला बटर लावावे. बटर लावलेल्या ८ पैकी ४ स्लाईस घेवून त्याला चटणी लावावी.
५) चटणी लावलेल्या ब्रेडवर तयार मसाल्याचा पातळ लेयर लावून घ्यावा. त्यावर कांद्याची एक चकती ठेवावी. वरती बटर लावलेला ब्रेड स्लाईस ठेवून किंचित प्रेस करावे.
६) बाहेरून थोडेसे बटर लावून सॅंडविच टोस्टरमध्ये सॅंडविच टोस्ट करून घ्यावे. जर टोस्टर नसेल तर सॅंडविच तव्यावर भाजावे. भाजताना किंचित दाब देउन दोन्ही बाजू लाईट ब्राऊन होईस्तोवर भाजावे.

गरम सॅंडविच हिरवी चटणी आणि टोमॅटो केचपबरोबर सर्व्ह करावे.

टीपा:
१) शक्यतो व्हाइट ब्रेड वापरावा.
२) मसाला तिखटसरच असावा. कमी तिखट मसाला असेल तर सॅंडविच मुळमुळीत लागतं.
३) मसाला बनवताना कमीतकमी तेल वापरावे. मसाला तेलकट झाला तर सॅंडविच चांगले लागत नाही.
४) जर लहान मुलांसाठी बनवायचे असल्यास मिरची अगदी कमी घालावी किंवा घालू नये.
५) चटणीमध्ये पुदिना पानेही घालू शकतो.

Related

Snack 97991468987667018

Post a Comment Default Comments

  1. Hi vaidehi,
    Thanks for masala toast sandwich recipe.
    khup chan zale hote sandwich.

    Thanks a lot.

    ReplyDelete
  2. looking nic 2day i'll definetly make it

    ReplyDelete
  3. Dear Vaidehi,
    Khup sundar zale sandwitch. mazya sasari sarvana aavadale. thanks foe receipe.

    ReplyDelete
  4. yat corn sobat ajun veggies add karu shakto na..?

    ReplyDelete
  5. yat apan veggies sobat corn pan add karu shakto ka??

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ho chalu shakel. Boiled Sweet corn chhan lagtil.

      Delete
  6. Hey yar he hirwe chatni ani mirchi pest nakki kay ahe g

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hirwi chutney mhanje kothimbir mirchi yachi chutney (sandwich sathi karto tashich)
      MIrchi paste mhanje fakt mirchi ani mith yanchi jadsar paste, ji aplyala batata bhaajit ghalayla lagel.

      Delete
  7. Khup chhan zalel sandwich...

    ReplyDelete
  8. नमस्कार ताई
    फार छान रेसिपी आहे
    मला घरीच टोमेटो सॉस बनवायचे आहे
    प्लीज सांग ना

    ReplyDelete
  9. Mi veg sandwich kelele...short but sweet receipe... Next tym I will make masala sandwich

    ReplyDelete
  10. Mi veg sandwich kelele...short but sweet receipe... Next tym I will make masala sandwich

    ReplyDelete

emo-but-icon

Search Recipes

Like Chakali!

item