इडली रवा खांडवी - Idli Rava Khandavi
Idli Rava Khandvi in English साहित्य: १/२ कप इडली रवा १/२ कप गूळ १ कप पाणी (टीप) २ चमचे तूप १/२ टिस्पून वेलचीपूड १/४ कप ओलं खोबरं ...
https://chakali.blogspot.com/2009/01/idli-rava-khandavi.html
Idli Rava Khandvi in English
साहित्य:
१/२ कप इडली रवा
१/२ कप गूळ
१ कप पाणी (टीप)
२ चमचे तूप
१/२ टिस्पून वेलचीपूड
१/४ कप ओलं खोबरं
कृती:
१) तूपावर इडली रवा गुलाबीसर रंगावर भाजून घ्यावा. १ कप पाणी उकळवावे आणि भाजलेल्या रव्यात घालावे. १ वाफ काढावी.
२) वाफ काढून झाली कि त्यात नारळ, वेलचीपूड आणि गूळ घालावा व परत १-२ वेळा वाफ काढावी. थाळीला तूपाचा हात लावून घ्यावा. खांडवीचे मिश्रण थाळीत ओतून थापून घ्यावे. व वड्या पाडाव्यात.
टीप:
१) बाजारात इडली रवा वेगवेगळ्या क्वालिटीमध्ये मिळतो. कधीकधी बारीक असतो तर कधी जाडसर असतो. तेव्हा पाण्याचे प्रमाण पुढीलप्रमाणे कमी जास्त करावे.
बारीक रवा = १ भाग रवा : २ भाग पाणी
जाड रवा = १ भाग रवा : अडीचपट पाणी
Labels:
Idli Rava Khandvi, Khandvi recipe, Khandavi
Other Related Recipes
उपवासाची खांडवीची
साहित्य:
१/२ कप इडली रवा
१/२ कप गूळ
१ कप पाणी (टीप)
२ चमचे तूप
१/२ टिस्पून वेलचीपूड
१/४ कप ओलं खोबरं
कृती:
१) तूपावर इडली रवा गुलाबीसर रंगावर भाजून घ्यावा. १ कप पाणी उकळवावे आणि भाजलेल्या रव्यात घालावे. १ वाफ काढावी.
२) वाफ काढून झाली कि त्यात नारळ, वेलचीपूड आणि गूळ घालावा व परत १-२ वेळा वाफ काढावी. थाळीला तूपाचा हात लावून घ्यावा. खांडवीचे मिश्रण थाळीत ओतून थापून घ्यावे. व वड्या पाडाव्यात.
टीप:
१) बाजारात इडली रवा वेगवेगळ्या क्वालिटीमध्ये मिळतो. कधीकधी बारीक असतो तर कधी जाडसर असतो. तेव्हा पाण्याचे प्रमाण पुढीलप्रमाणे कमी जास्त करावे.
बारीक रवा = १ भाग रवा : २ भाग पाणी
जाड रवा = १ भाग रवा : अडीचपट पाणी
Labels:
Idli Rava Khandvi, Khandvi recipe, Khandavi
Other Related Recipes
उपवासाची खांडवीची
idli rava khandwi mast ch disat aahe
ReplyDeletehey thanks Trupti
ReplyDeleteHi Vaidehi,
ReplyDeleteI check your blog everyday. Khup chaan padhatiney tu recipes share kelya ahes, I really appreciate ur efforts. Me aajach khandavichi recipe try keli and they came out so perfect! Agdi photot distayt tashyach jhaalya anhi chaavila tar apratim jhalya hotya! Me eka get together la gheun gele hote anhi saaglyana khup avadlya. Kahi jaanansathi ha navin padhartha hota. Maala tujhya recipe mulay khup compliments milalya. Thanks a lot! :)
- Priti from Chicago
Hi Vaidehi,
ReplyDeleteMe roj tujha blog check karte and I love to see new recipes here. I appreciate your efforts.
I tried this idli rava khandavi recipe yesterday and it turned out absolutely delicious! It was mildly sweet and extremely flavorful. Everyone who tasted it loved it a lot! I got many compliments...thanks to u! :) I will make this again and again.
- Priti (Illinois, U.S.A.)
thanks Priti for your comment...
ReplyDelete