Peanuts-Dates Laddu

Peanuts-Dates Laddus in Marathi Time: 10 Minutes Makes: 8 to 9 small laddus  I ngredients: 150 grams dates (See the tip below) 1...

Peanuts-Dates Laddus in Marathi



Time: 10 Minutes
Makes: 8 to 9 small laddus 


Ingredients:
150 grams dates (See the tip below)
1/2 cup peanuts

Method:
1) Dry roast peanuts until light brown. Transfer them to a bowl. Let them cool down. Remove the peels and blow all the peels off.
2) Crush the peanuts using mortar and pestle. You may use grinder, but do not make fine powder. We need a very coarse texture.
3) remove seeds from the dates. Grind. Transfer into a mixing bowl. Add half of the crushed peanuts and knead. Use very little ghee to grease your palms.
4) Add the remaining peanuts once first batch is incorporated into the dates. Then make 1 inch diameter laddus.
It is a quick, sugar-free and healthy recipe suitable for Ganpati prasad.

If you want to make it with dry-fruits - Click here for the recipe.

Tips:
1) Dates need to be moist and soft. If not, then make small pieces of dates, remove seeds. Cook over low heat using 1 tsp ghee. Then grind and use.

Related

चुरमा लाडू - Churma Laddu

Besan Churma Laddu in English वेळ: ३० मिनिटे ६ मध्यम लाडू साहित्य: ३/४ कप बेसन १/२ कप साखर १/४ कप पाणी १/४ किलो तूप १/२ टीस्पून वेलचीपूड १ टेस्पून बेदाणे कृती: १) बेसन एका वाडग्यात घालावे. २ टीस...

डाळ वडा - Masala Wada

Masala Wada in English वेळ: २५ मिनिटे (डाळ भिजवण्याचा वेळ वगळून) १५ ते १८ मध्यम वडे साहित्य: १ कप चणाडाळ ५ ते ६ हिरव्या मिरच्या ८ ते १० लसूण पाकळ्या १ इंच आले १० ते १५ कढीपत्ता पाने १/२ टिस्पून हळद...

Tikhat Mithachi Puri (Spicy Puri)

Tikhat Mithachi Puri in Marathi Time: 30 minutes Makes: 20 to 22 Medium sized Puris Ingredients: 1 cup Wheat flour 2 tbsp rice flour 2 tbsp Besan 2 tsp hot oil 1 tsp coriander powder 1/2 tsp cumi...

Older Post Tofu Pockets
Newer Post Stuffed Idli

Post a Comment Default Comments

  1. प्रिय वैदेही..
    मी नेहमीच तुमच्या देत असलेल्या पाककलांची चहेती आहे. करत असते मधून मधून. छान होतो प्रत्येक पदार्थ..
    आमच्या इथे खजूर पेस्ट च मिळते. ती आणते मी. आणि १ चमचा तूप घालून खजूर पेस्ट किंचीत भाजून घेते.(थोडी गरम होईपर्यंतच)गॅस बंद करून त्यात बदाम व आक्रोड असेच थोडे अर्धवट बारीक करून घालते. दाणे मी घालत नाही.त्याच्या ऐवजी असे करते. हे पण तितकेच पौष्टिक लाडू. मस्तं लागतात.

    दीपिका जोशी
    कुवैत

    ReplyDelete
  2. नमस्कार दीपिका

    हो खजूर पेस्ट वापरली तरीही चालते. ड्राय फ्रुट्स घालून छानच लागतो.
    अक्रोड बदाम नेहमी अव्हेलेबल असतातच असे नाही. शेंगदाणे बहुदा असतातच घरात. त्यामुळे पटकन करण्यासाठी रेसिपी!!

    ReplyDelete

emo-but-icon
:noprob:
:smile:
:shy:
:trope:
:sneered:
:happy:
:escort:
:rapt:
:love:
:heart:
:angry:
:hate:
:sad:
:sigh:
:disappointed:
:cry:
:fear:
:surprise:
:unbelieve:
:shit:
:like:
:dislike:
:clap:
:cuff:
:fist:
:ok:
:file:
:link:
:place:
:contact:

Search Recipes

RecentCommentsPopular

Recent

Daliya Kheer

Time: 15 to 20 minutes Portion: 1 portion  Ingredients: 30 gm Daliya (Cracked Wheat) 30 gm Jaggery ¼ tsp Cardamom Powder 30 ml Milk 5 ml Ghee 15 gm Fresh Coconut scraped Description: 1. Pressure...

Soya Granules Upma

Soya Granules Upma Time: 10 to 15 minutes Serving: 1  Ingredients:  35 grams Soy Granules 1 tsp Ghee ¼ tsp Cumin seeds Pinch of Hing 4 to 5 Curry leaves 1 or two Green Chilli, finely ...

स्टफ पोटॅटो बोट्स - Stuffed Potato Boats

Stuffed Potato in English वेळ: २५ मिनीटे २ ते ३ जणांसाठी साहित्य: ४ बटाटे (कच्चे) तळण्यासाठी तेल स्टफिंगसाठी २५० ग्राम पनीर १/२ चमचा चाट मसाला थोडेसे मीठ इतर साहित्य: १/२ वाटी स्वीट कॉर्न, वाफवून...

Stuffed Potato Boats

Potato Boats in Marathi Time: 25 minutes Yield: 2 to 3 servings Ingredients: 4 medium potatoes Oil for frying ::::For Stuffing:::: 250 gram paneer 1/2 tsp chaat masala Salt to taste ::::Other Ing...

Boondi Ladu

Boondi Ladu वेळ: ३० ते ४० मिनीटे वाढणी: ८ मध्यम लाडू साहित्य: १ कप बेसन १ कप साखर वेलची पूड केशर तळण्यासाठी तूप किंवा तेल बुंदी पाडायला आणि तळायला असे दोन झारे कृती: १) बेसनात १ चमचा तूप घालाव...

Comments

Vaidehi Bhave:

Nahi. Condense milk ghatta aste. Dudh ghatle tar batter patal hoil. Tasech ha eggless cake ahe.

Vaidehi Bhave:

Thank you for your comment.

Vaidehi Bhave:

Sorry for replying late. Thoda dudh ghalun shijavave. Kadhikadhi naral thoda dry asel tar sakhar virghalat nahi. tyamule thoda olsarpana yayla dudh ghalave.

Like Chakali!

item