Pineapple Pastry in English
वेळ: १५ मिनिटे
साहित्य:
८ oz व्हीप क्रीम (कूल व्हीप)(टीप १ आणि २)
२ ते ३ टेस्पून पिठी साखर
४ ते ५ थेंब पाईनॅपल इसेन्स
१/४ कप पाईनॅपलचे छोटे तुकडे
८ ते १० ग्लेझ चेरीज
२ पाईनॅपल स्पंज केकच्या आयताकृती शीट्स (८ x ४ x १) (टीप ३ )
१० x १० इंचाचा चौकोनी कार्डबोर्ड (पुठ्ठा), अलुमिनियम फॉईलमध्ये रॅप केलेला
कृती:
१) व्हीप क्रीममध्ये पाईनॅपल इसेन्स आणि साखर घालून हलकेच मिक्स करावे. जोरजोरात फेटू नये. व्हीप्प क्रीमचे फोमी टेक्स्चर निघून जाते. आणि मोजक्याच वेळा मिक्स करावे.
२) कार्डबोर्डवर एक केकची शीट ठेवावी. त्यावर व्हीप क्रीम पसरावे. आणि अननसाचे तुकडे घालावेत.
३) त्यावर दुसरी केकची शीट ठेवावी. त्यावरही व्हीप क्रीम पसरावे आणि उभ्या चारही बाजूंना व्हीप क्रीमचा समान थर लावावा.
४) आयसिंग बॅग असल्यास त्यात व्हीप क्रीम भरून केक डेकोरेट करावा. वरती अननसाचे तुकडे आणि चेरी यांनी केक सजवावा. कापून लगेच सर्व्ह करावा किंवा फ्रीजमध्ये ठेवावा.
टीपा:
१) रूम टेम्परेचरला व्हीप क्रीम वितळते, म्हणून व्हीप क्रीम हाताळताना जलद गतीने काम करावे. आधी सर्व साहित्य तयार ठेवून मगच व्हीप क्रीम फ्रीजच्या बाहेर काढावे.
२) मी रेडीमेड व्हीप क्रीम वापरले होते. जर व्हीप क्रीम घरी बनवायचे असेल तर हेवी क्रीम आणावे. हेवी क्रीम आणि काचेचे एक खोलगट भांडे एकदम थंड करावे. बाहेर काढून लगेच हॅंड मिक्सरने फेटावे. क्रीम सॉफ्ट पिकला पोहोचले कि त्यात २टेस्पून साखर आणि थोडा पाईनॅपल इसेन्स घालावा. क्रीम केकवर पसरण्याइतपत घट्ट आणि फोमी होईस्तोवर फेटावे.
३) केकचे मिश्रण केक टीनमध्ये ओतल्यावर आत हवेचे बुडबुडे राहिले असले तर बेक करताना ते बाहेर पडतात आणि केकवर टेकडीसारखा बंप तयार होतो. जेव्हा पेस्ट्री बनवाची असते तेव्हा प्लेन सरफेसचा केक लागतो. म्हणून हा उंचवटा सुरीने कापून केक प्लेन करावा. नंतर चौरस आकाराचा केक मधोमध कापून दोन समान आयात तयार करावेत. अशाप्रकारे दोन समान आयताकृती केक शीट मिळतील.
Email this recipe to friends and family!
13 comments
Post a Comment
Dear Readers,
Thanks for visiting Chakali.Your comments are truly valuable!
Please feel free to share your ideas, suggestion, criticism, feedback for my recipes. You can also request a recipe. I'll try to answer you as soon as possible.
If you want to write to me personally, email me at chakalionline@gmail.com.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
internet lavale ki me nehami chakli lavatech, khup shikayala milate
Broccolichhe kahi less oily chatapatit banavata yeil ka?
soup banavale khallya gele nahi, broccolichi taste etki changli nahiye
thank u
apan ji pineapple pastry baherun anato, ti thodi wet asate, cake var te flavoured sugar syp takatat ka?
pineapple pastry nakki karun baghen
thank u
केक जर एकदम मॉईस्ट झाला असेल तर शुगर सिरपची गरम लागत नाही..पण गरज वाटल्यास थोडे शुगर सिरप स्प्रिंकल करावे.
brocollichya recipes nakki post karen
dhanyavad
Cake la marathi shabd sanga
cake la marathi shabda mahit nahi.. pan cake ha marathi padarth nahi tyamule tasa shabda asanyachi shakyata nahi.. jar tumhala mahit asalyas plz share kara.
apan cake la vadi asa mhanu shakto. Jasa "a cake of soap" la, sabanachi vadi mhanto. On the same lines. Hope it helps :-)
ho good idea
hi Di
me pan office madhe aalya var pahli chakali site login karte hi pestry upvasala khavu shakto ka majhya navryacha bday aahe thurdayka special kai banavu vihcar karte plzx sugget karna
madhavi
hi di
plz post na home made biryani pulav chole masla powder receipe
Netra
Hello Madhavi
unfortunately ha cake upasala chanlar nahi..
upasala chalel ashi upasachi khandvi karu shaktes..recipe sathi ithe clik kar
whip cream shop madhe milte ka?
ho milte..