Shankarpale (English Version) 
साहित्य:
१/४ कप दूध
१/४ कप तूप
१/४ कप साखर
साधारण दिड कप मैदा
कृती:
१) दूध, तूप आणि साखर एकत्र करून साखर वितळेपर्यंत गॅसवर गरम करावे. हे मिश्रण थंड करून घ्यावे.
२) मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात मैदा घालून मळावे. भिजवलेला मैदा एकदम घट्ट किंवा एकदम सैल मळू नये. मध्यमसर मळावे. मळलेले पिठ २० मिनीटे झाकून ठेवावे.
३) २० मिनीटांनंतर पिठ परत एकदा मळून घ्यावे. २ इंचाचा एक गोळा करून थोडा मैदा भुरभुरवून लाटावे. कातणाने त्याचे शंकरपाळे पाडावेत. आणि तूपात किंवा तेलात सोनेरी रंगावर तळून काढावेत.
Labels:
Shankarpale, shakarpari, Diwali Faral, Maharashtrian Diwali Faral, shakarpali
Email this recipe to friends and family!
6 comments
Post a Comment
Dear Readers,
Thanks for visiting Chakali.Your comments are truly valuable!
Please feel free to share your ideas, suggestion, criticism, feedback for my recipes. You can also request a recipe. I'll try to answer you as soon as possible.
If you want to write to me personally, email me at chakalionline@gmail.com.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
thnks a lot !!!!
me ya krutine shnakarpalya kelya...
khoopach khuskhusheet ani chan zalya tyabaddal dhanyawad!
richa
Thanks RIcha...
Enjoy your Diwali Faral
Happy Diwali to you
Hi !
Tried this recipe...and it came out really good and crispy...it was an easy recipe with the perfect outcome...gr8..and thanks for sharing...
Could u please share the recipe of Spicy Shankerpale the same way...like what ingredients we have to change in this recipe ?
Hi Snehal,
Ikade ahe tikhat shankarpalyanchi kruti. He pattiche ahet.
Patti ShankarpaleMi sadhya tikhat shankarpalyanchi kruti 1-2 mahinyat post karen.
hello vaidehi,
please tumhi shevgya cha shenga (drumstick) chi bhaji (not amti, only bhaji) chi recipe deu shakta ka.
regards
preeti
Hi Preeti,
Mi Shenganchi Bhajichi recipe lavakarach dein
Thanks,
Vaidehi