बास्केट चाट - Basket chaat
Basket Chat in English सर्व्हिंग्ज: ३ वेळ: १५ मिनीटे साहित्य: २१ Tostito's Corn Scoops ३/४ कप उकडून कुस्करलेला बटाटा १/२ कप बारी...
https://chakali.blogspot.com/2010/06/basket-chaat-indian-chaat-food.html?m=1
Basket Chat in English
सर्व्हिंग्ज: ३
वेळ: १५ मिनीटे
साहित्य:
२१ Tostito's Corn Scoops
३/४ कप उकडून कुस्करलेला बटाटा
१/२ कप बारीक चिरलेला कांदा
१/२ कप बारीक चिरलेला टोमॅटो
१/४ कप हिरवी चटणी
१/२ कप चिंचगूळाची चटणी
१/२ कप घुसळलेले दही (यामध्ये चिमूटभर मिठ आणि १ टिस्पून साखर घालावी)
१/२ कप बारीक शेव
२ टेस्पून चाट मसाला
२ टिस्पून काळे मिठ
१ टिस्पून लाल तिखट (ऐच्छिक)
चवीनुसार मिठ
बारीक चिरलेली कोथिंबीर, सजावटीसाठी
कृती:
१) सर्व्ह करण्यासाठी ३ प्लेट घ्या. प्रत्येक प्लेटमध्ये ७ स्कूप्स ठेवा. प्रत्येक स्कूपमध्ये १ ते दिड टिस्पून कुस्करलेला बटाटा घाला. त्यावर थोडा-थोडा कांदा आणि टोमॅटो घाला.
२) त्यावर थोडेसे काळे मिठ आणि चाट मसाला पेरा. त्यावर हिरवी आणि चिंचगूळाची चटणी चवीनुसार घाला.
३) नंतर वरती फेटलेले दही घाला आणि त्यावर अगदी किंचीत लाल तिखट पेरा.
शेवटी कोथिंबीर आणि शेव घालून सजवा आणि लगेच सर्व्ह करा.
आधी एका स्कूपची चव पाहून लागल्यास साधे मिठ भुरभुरवा.
टीप:
१) तुम्ही स्कूपमधल्या फिलींगचा क्रम बदलू शकता. पण ओले जिन्नस (चटण्या आणि दही) शेवटी घालून कोथिंबीर आणि शेवेने सजवा. ओले जिन्नस आधी घातल्यास स्कूप नरम पडण्याची शक्यता असते.
Labels:
Chaat, Basket Chaat, Sev Puri, Instant Sev puri recipe
सर्व्हिंग्ज: ३
वेळ: १५ मिनीटे
साहित्य:
२१ Tostito's Corn Scoops
३/४ कप उकडून कुस्करलेला बटाटा
१/२ कप बारीक चिरलेला कांदा
१/२ कप बारीक चिरलेला टोमॅटो
१/४ कप हिरवी चटणी
१/२ कप चिंचगूळाची चटणी
१/२ कप घुसळलेले दही (यामध्ये चिमूटभर मिठ आणि १ टिस्पून साखर घालावी)
१/२ कप बारीक शेव
२ टेस्पून चाट मसाला
२ टिस्पून काळे मिठ
१ टिस्पून लाल तिखट (ऐच्छिक)
चवीनुसार मिठ
बारीक चिरलेली कोथिंबीर, सजावटीसाठी
कृती:
१) सर्व्ह करण्यासाठी ३ प्लेट घ्या. प्रत्येक प्लेटमध्ये ७ स्कूप्स ठेवा. प्रत्येक स्कूपमध्ये १ ते दिड टिस्पून कुस्करलेला बटाटा घाला. त्यावर थोडा-थोडा कांदा आणि टोमॅटो घाला.
२) त्यावर थोडेसे काळे मिठ आणि चाट मसाला पेरा. त्यावर हिरवी आणि चिंचगूळाची चटणी चवीनुसार घाला.
३) नंतर वरती फेटलेले दही घाला आणि त्यावर अगदी किंचीत लाल तिखट पेरा.
शेवटी कोथिंबीर आणि शेव घालून सजवा आणि लगेच सर्व्ह करा.
आधी एका स्कूपची चव पाहून लागल्यास साधे मिठ भुरभुरवा.
टीप:
१) तुम्ही स्कूपमधल्या फिलींगचा क्रम बदलू शकता. पण ओले जिन्नस (चटण्या आणि दही) शेवटी घालून कोथिंबीर आणि शेवेने सजवा. ओले जिन्नस आधी घातल्यास स्कूप नरम पडण्याची शक्यता असते.
Labels:
Chaat, Basket Chaat, Sev Puri, Instant Sev puri recipe
hi,
ReplyDeleteWow! recipe is looking very tempting, it will nice starter. But pl. letme know where I'll get T. corn scoops? Thanks for recipe!!
you can also use sweet corn for filling...
Deleteu can also use sweet corn for filling
DeleteHi Thanks for your comment.
ReplyDeleteyou will get it in any super market.. walmart, harris teeter, food lion etc..
Excellent recipe. I love your website. I live in US. So whatever recipes h you have written I can try it. Can you please post Jalebi recipe..Thanks once again.
ReplyDeleteHi
ReplyDeleteNice receipe.
Can you post the pic of corn scoops, so i can get an idea as to how it is.
Will help me in buying it in uk.
Sonali
Hi Deepa
ReplyDeletejilebi chi recipe post karaycha prayatna karen..pan tyasathi kahi kalavadhi lagel..dhanyavad
Hi sonali
I will surely post pic of Corn scoops . thanks..
hi there,
ReplyDeleteCan I get T. scoops in UK? pls let me know.
Thanks!
Hi,
ReplyDeleteno, I don't have any idea if you get these scoops in UK. you may ask in your local supermarket..
hi,
ReplyDeleteThanks. Will try to get it.
Masta ahe :)
ReplyDeletewow, i totaly impress on ur side & recipes, its so nice, i try every recipe in home &my husband also thanks to u because every sunday i cook new , so he likes all atom , & his intrest also grown by this site, he help in cooking & make new recipes. from SHAILAJA
ReplyDeletedear vaidehi, i love your bolg
ReplyDeletetostitos corn scoops la paryayi kay asu shakel..arthat market madhe
hello
ReplyDeletecorn scoops aivaji sadhe corn chips suddha chaltil..
actually varchi recipe shevpurichya puryanna paryay ahet.. tar shevpurichya kadak purya suddha vapru shakto..
Vaidehi,
ReplyDeletetuzya saglya recepies chhaan aahet. mala bajari khoop avadte. bajarichya pithachya kahi recepies tuzyakade astil tar please mala post karshil ka? Thanks.
Hi Archie
ReplyDeletecomment sathi dhanyavad. Me jamel tasha nakki post karen bajarichya recipes.
i tried this recipe and it turned very tasty !
ReplyDeleteThank you!!
Deletemaze idliche pith jast amble ahe. kay karu
ReplyDeletePith jast ambale asel tar tyacha ambatpana kami karayla tyat thode lasun hirvi mirchi vatun ghala ani tyache uttappe kinva appe banava
Deleteserve kartana barobar masala doshyachi batata bhaaji suddha dyavi.
Delete